Geschmackssinn und Übergewicht: Gibt es einen Zusammenhang?
Die Obese Taste Bud (OTB)-Studie wurde 2020 am Adipositaszentrum der Universität Leipzig in Zusammenarbeit mit dem Helmholtz-Institut für Stoffwechselforschung gestartet. Ziel ist es, die Rolle der Geschmacksknospen und deren Veränderungen bei Adipositas besser zu verstehen, um neue Ansätze der Behandlung und Prävention zu ermöglichen.