Kohlenhydratersatz durch Fette und Proteine verbessert Lipidprofil
Eine Analyse zweier randomisierter kontrollierter Studien zeigte unlängst, dass eine Ernährungsweise mit reduziertem Kohlenhydratanteil und erhöhtem Protein- und Fettanteil positive Effekte auf Blutfettwerte und Leberfett bei Menschen mit Typ-2-Diabetes hat.