„Kuhmilch ist nicht 'böse', sondern wichtiger Bestandteil“
Immer mehr Eltern setzten inzwischen bei der Ernährung ihrer Kleinkinder anstelle von Kuhmilch auf pflanzliche Drinks aus Hafer, Mandeln, Reis, Soja & Co. Was bedeutet das für die Nährstoffversorgung kleiner Kinder? Ein Interview mit Ernährungswissenschaftlerin Maria Flothkötter.
